تهیه ارده مناسب و مرغوب

همانطور که می دانید ارده از قدیمی ترین مواد خوراکی محبوب نزد ایرانیان محسوب می شود که در فصل زمستان مشتریان زیادی را خواهد داشت. طعم لذیذ ارده متناسب با کیفیت کنجدی می باشد که در ارده گیری به کار برده می شود. چرا که هر چه میزان کیفیت مواد اولیه (کنجد) بیشتر باشد، به طبع خروجی (ارده) نیز به دست می آید.

دستگاه ارده گیری از آن دسته از دستگاه هایی می باشد که در سال های اخیر بسیار مورد توجه افراد قرار گرفته است. سه سبک از این دستگاه در کشورمان تولید می شود که در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.

این دستگاه ها می توانند ۲۴ ساعت شبانه روز را بدون هیچ‌گونه وقفه ای کار کنند.

با کار گذاشتن قطعه اینورتر داخل دستگاه ها می توانید مصرف برق را تا حدود ۶۰ درصد از میزان طبیعی آن کاهش دهید‌.

ظرفیت تولید ارده توسط این دستگاه ها، مابین ۱/۵ تا ۳۰ کیلوگرم در ساعت محاسبه شده است.

بدنه دستگاه های ارده گیری نیز تماما توسط استیل پوشیده شده اند.

دستگاه های ارده گیری به دو روش سنتی و صنعتی تولید می شوند. در روش سنتی، پروسه ارده گیری توسط سنگ انجام می شود. این در حالی است که در روش صنعتی، تیغه هایی از جنس استیل جایگزین سنگ شده‌اند. از آنجایی که در روش صنعتی، تیغه ها مدام با سرعت بالا در حال گردش هستند، ظرفیت بیشتری را نیز در مقایسه با نوع سنتی این دستگاه دارا می باشد. در ادامه به انواع دستگاه های ارده گیری می پردازیم.

دستگاه ارده گیری با سنگ طبیعی دارای سرعت پایینی است که دارای ابعاد بزرگی می باشد که فضای زیادی را اشغال می کند. قیمت بالا نیز از جمله ویژگی های این محصول به شمار می رود. اما طعم ارده آن نسبت به دیگر انواع این دستگاه بسیار لذیذتر می باشد. از معایب این دستگاه می توان به عدم تنظیم زبری و نرمی ارده اشاره نمود. تمیز کردن قطعات این دستگاه نیز در مقایسه با دیگر انواع دستگاه ها مشکل تر می باشد.

دستگاه ارده گیری با سنگ مصنوعی ابعاد کوچکتری دارد. این در حالی است که از ظرفیت بالایی برخوردار است. به همین جهت خریداری این نوع دستگاه ها بسیار به لحاظ هزینه و کارایی معقول تر می باشد. نکته مهم آن است که کیفیت دستگاه های ارده گیری با سنگ طبیعی را ندارد. این دستگاه قابلیتی تحت عنوان تنظیم زبری و نرمی ارده را دارد. این امکان با ایجاد تغییراتی در فاصله میان تیغه ها به وجود می آید‌. این نوع دستگاه برای مصارف دیگری نظیر تهیه‌ی کره پسته و گردو نیز کاربرد دارد. نظافت و شست و شوی این دستگاه نیز به جهت جنس استیل آن به راحتی انجام می شود.

دستگاه ارده گیری با کاردون فلزی کاربرد آسانی دارد. اما از لحاظ اقتصادی چندان مقرون به صرفه نمی باشد. امکان تنظیم زبری و نرمی ارده در این دستگاه نیز وجود ندارد. این نوع دستگاه ها از جمله وسایل با قیمت بالا محسوب می شوند.

چنانچه قصد خرید دستگاه ارده گیری را دارید، پیشنهاد می کنیم ابتدا ویژگی های مثبت و منفی مدل های مد نظر خود را به طور کامل بررسی کنید. اندازه و ابعاد دستگاه های ارده گیری، قابلیت نظافت ساده آن، ایجاد تنظیماتی در نرمی و زبری ارده، قیمت معقول و متناسب آن، میزان سرعت تولید و تهیه محصول و جنس متریال اولیه به کار گرفته شده در ساخت آن از جمله ویژگی های این دسته از محصولات می باشند که در هنگام خرید می بایست به آنها توجه کافی را داشت. همچنین دقت کنید که حتما گارانتی و خدمات پس از فروش داشته باشد. بدین صورت هنگام بروز هر گونه مشکلی می توانید به نمایندگی آن مراجعه نمایید. با خریداری این محصول، با یک تیر چند نشان می زنید. به این منظور که می توانید از دانه های مختلف چندین نوع کره را تهیه کنید‌. این دستگاه با برق شهری و صنعتی نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

نکته مهم در خرید این محصول آن است که حتما پیش از تصمیم نهایی خود برای خرید، از مشتریان قبلی مدل مد نظر خود، تحقیق و پرس و جو نمایید. همچنین می توانید از افرادی که در این زمینه دارای تجربه بالاتری هستند، مشورت بخواهید تا مسیر کم چالش تری را تجربه کنید.